NOTE TECNICHE
GRADO ALCOLICO 10,0%
GRADO PLATO 22.50°P
UNITA’ DI AMARO 25 IBU
COLORE 39 EBC
TEMPERATURA DI SERVIZIO 14-16 °C
SHELF LIFE 48 MESI
L’Extra Brune si presta ad un ulteriore, anche lungo, affinamento in bottiglia.

INGREDIENTI
MALTI Vienna, Special W, Cara Red, Cara Monach, Carafà special 1, Zucchero candito bruno.
LUPPOLI Columbus, Styrian Golding.
LIEVITO Saccaharomyces Cerevisiae.

FORMATI
Fusti Key Keg 1 pz 20 lt

PROFILO GUSTATIVO
ASPETTO – Affinata per 12 mesi in barrique dell’azienda agricola Braida, si presenta di colore mogano scarico, limpida e priva di schiuma e gasatura.
AROMA – Le note vinose e gli aromi di frutti rossi e sherry contraddistinguono l’olfatto.
GUSTO – Calda ed alcolica, in bocca è ricca e complessa con sentori di malto, caramello e morbide note vanigliate del legno.

ABBINAMENTI
Da gustare sola è perfetta sorseggiata in un dopo cena. Puo essere accompagnata a pasticceria secca e cioccolato.

Le nostre Birre mantengono tutta la ricchezza di profumi e sapori conferiti dagli ingredienti. Non sono filtrate, ne pastorizzate quindi vive sane e genuine. Conservare in piedi al fresco e lontane da fonti di calore.