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Maltus Faber Extra Brune Barricata

Intensa e vellutata
BIRRA BRUNA MATURATA IN LEGNO
BIRRA DA MEDITAZIONE

NOTE TECNICHE
GRADO ALCOLICO 10,0%
GRADO PLATO 22.50°P
UNITA’ DI AMARO 25 IBU
COLORE 39 EBC
TEMPERATURA DI SERVIZIO 14-16 °C
SHELF LIFE 60 MESI
L’Extra Brune si presta ad un ulteriore anche lungo affinamento in bottiglia.

FORMATI pz/ct
Bottiglietta 12pz 33 cl
Fusti Key Keg 1pz 20 lt

INGREDIENTI
MALTI Vienna, Special W, Cara Red, Cara Monaco 2, Carafà special 1, Zucchero candito bruno.
LUPPOLI Hallertau Magnum.
LIEVITO Saccaharomyces Cerevisiae.

PROFILO GUSTATIVO
ASPETTO
Affinata per 12 mesi in barrique dell’azienda agricola Braida, si presenta di colore mogano scarico, limpida e priva di schiuma e gasatura.
AROMA
Le note vinose e gli aromi di frutti rossi e sherry contraddistinguono l’olfatto.
GUSTO
Calda ed alcolica, in bocca è ricca e complessa con sentori di malto, caramello e morbide note vanigliate del legno.

ABBINAMENTI
Da gustare sola è perfetta sorseggiata in un dopo cena.
Puo essere accompagnata a pasticceria secca e cioccolato.

Le nostre Birre mantengono tutta la ricchezza di profumi e sapori conferiti dagli ingredienti. Non sono filtrate, ne pastorizzate quindi vive sane e genuine.
Conservare in piedi al fresco e lontane da fonti di calore.